地酒の八峰 ★★特売情報★★

皆さんご存知の赤霧島。原料となる紫芋「ムラサキマサリ」に豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されたそうです。気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格芋焼酎です。

黒麹原酒は本坊酒造の知覧蒸溜所(鹿児島)で製造されています。一滴の水も加えていないその年にできた黒麹仕込み原酒で、焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚でトロリとした甘さとうまさが特徴です。限定本数にて蔵出しされる希少な逸品です。